Dies ist ein einfaches aber ausgezeichnetes Gericht, zu dem uns Sophie angeregt hat. Man brät ein paar Zucchini mit Knoblauch, kocht Nudeln, schneidet Tomate und Mozzarella, die man mit Basilikum, Pfeffer und Salz sowie Zitronensaft verfeinert und schüttet dann die warmen Nudeln und Zucchini dazu. Fertig.
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