Bananensuppe

Man glaubt es kaum, aber man kann tatsächlich aus Kochbananen eine leckere Suppe kochen, die ähnlich schmeckt wie Kartoffelsuppe. Nun mögt ihr euch fragen, warum wir dann keine Kartoffelsuppe kochen? Tja, wir wollten es eben etwas exotischer. Schließlich sind wir kreativ.
Neben der Arbeit mit Pinsel und Grafiktablet muss man ja auch mal was anderes machen zur Abwechslung.
Und wir freuen uns nur deshalb auf den Herbst, weil es da so leckere Suppen in den schönsten Farben gibt. Mein Favorit wird die Rote-Beete-Holundersuppe in dunkelrot...

Pausensnack

Fladenbrot mit Safrancreme, Tomaten und Rosmarin: damit wollen wir den Sommer hinterm Ofen hervorlocken. Bitte komm, damit wir nicht mehr in unserem kalten Atelier frieren müssen!

asiatisch essen im petit4

Diese asiatische Suppenvariation hat uns sehr gemundet und sieht auch optisch gut aus. Wir haben Reisnudeln, Zucchini, Lauch und kleine Schoten verwendet. Nicht zu vergessen den Koriander.

Kürbisgnocchi

Neulich gab es bei uns ein herbstliches Mittagsmenu aus Kürbis, frischer Petersilie und Gnocchi. Ein Hoch auf das orangefarbene Gemüse, mit dem man so leckere Gerichte kochen kann.

Salbei- Gnocchi

Zum wiederholten Male schmeckten uns Salbei-Gnocchi mit gebratenen Tomaten. Weil es so einfach und lecker ist. Ob nun Gnotschi oder Njocki, Hauptsache gut angebraten...

Schoko-Schoko

Lasst uns die Woche süß beginnen. Wir präsentieren heute zwei schokoladige Köstlichkeiten. Wobei wir die untere erstmal nur von außen beurteilen können. Die oberen Schokomuffins waren jedenfalls sehr lecker. Auch wenn es gleich wieder Geläster gibt: sie wurden von unserer Praktikantin gebacken, sind vegan und unvorstellbar lecker. Auf dem Bild sieht man außerdem noch selbstgemachte Limonade aus gepressten Orangen.
Darunter zwei Tafeln Schokolade in entzückendem Design aus Paris.

orientalischer Mittagsgenuss

Ein Hoch auf den Curry, der uns unlängst zu in der Pfanne gedünstetem Gemüse und leckerem Couscous mundete...

cupcakes olé

Wenn das so weitergeht mit den Leckereien im Atelier petit4...
Wir üben schonmal für das Atelierfest Ende November.

mittags: warmer Pastasalat

Dies ist ein einfaches aber ausgezeichnetes Gericht, zu dem uns Sophie angeregt hat. Man brät ein paar Zucchini mit Knoblauch, kocht Nudeln, schneidet Tomate und Mozzarella, die man mit Basilikum, Pfeffer und Salz sowie Zitronensaft verfeinert und schüttet dann die warmen Nudeln und Zucchini dazu. Fertig.

leckere Pasta

Wir geben es gerne zu: wir haben mal wieder geschlemmt. Diese beiden Wurzelgnome werden es bezeugen, sie sind die einzigen, die von der Pastavariation mit Thunfisch, Frischkäse, Wein und Lauch übrig geblieben sind.  Die Nudeln heißen übrigens Riccioli und wir haben  nachhaltig geangelten Thunfisch verspeist.

asiatisch

Vor einigen Tagen haben wir uns an einem asiatisch angehauchten Essen versucht. Glasnudeln mit gedünstetem Gemüse und Zuckerschoten. Und weil die Pflaumen so schön blau sind, dürfen sie auch mit aufs blog.

Igitt, ihr esst ja Pandaköpfe!

sagte ein Freund, dem ich das Foto zeigte. Ja Leute, genau so ist es. Aber besser als Pandafüße, oder? Und dazu trinken wir Fledermausblut ähh Espresso mit und ohne Milchhaube aus niedlichen Tassen. Yummy!

selbstgemachte Limonade

Wie wir später feststellten, ist dies die alkoholfreie Variante von Mojito. Minze, Limette und etwas Rohrzucker. Das war so lecker, dass wir nichts vermisst haben.

Mittagessen am Dienstag

 

Unser heutiges Mittagessen war ein leckeres Nudelgericht mit einer Gemüsebeilage aus Kohlrabi, Möhren, Lauch, Brokkoli und Thunfisch. An der Soße war unter anderem ein Hauch Balsamico. Zum Nachtisch gab´s einen köstlichen Gurke-Kirschtomaten-Salat und Melone. Ein echtes Sommeressen!

Mittag am Montag

Am Montag hat Bianca ein typisches portugiesisches, italienisches oder französisches Rezept gemacht:
Muschelnudeln mit einer Soße aus geschälten Zucchini, Cherrytomaten und gebratenem Fleisch. Dazu der Saft einer Zitrone und frisches Rosmarin.
Der Kommentar der Esser lautete: mmh lecker!

Spezial des Tages: Erdbeershake mit Minze

im Rausch der Farbe

Wir starten hier schonmal die Arbeit am Atelierkochbuch. Es soll uns ja keiner vorwerfen, wir würden nicht arbeiten. Heute (also eigentlich gestern): Rote Beete-Kokos-Suppe mit Joghurt und gebratenen Äpfeln. Lecker!